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毎日のようにキッチンから出る生ゴミ。私たちはそれを当たり前のように「ゴミ」として処理し、収集車が運んでいくのを見送っています。 けれどその生ゴミは、もともと自然から生まれたものであり、本来は土に還るのがあたりまえの営みでした。自然の大きな...