東京ベランダカレー– tag –

毎日のようにキッチンから出る生ゴミ。私たちはそれを当たり前のように「ゴミ」として処理し、収集車が運んでいくのを見送っています。 けれどその生ゴミは、もともと自然から生まれたものであり、本来は土に還るのがあたりまえの営みでした。自然の大きな...

自然と共にある暮らしを、少しずつ日常に取り入れてみたい──。そんな想いから始まったあめゆりの「自然プランター連載」 第1回では、「自然と小さくつながる食卓の第一歩」として、循環を意識した野菜づくりの考え方をお届けしました。第2回となる今回は、...

日々の忙しさに追われていると、自然とのつながりを感じる瞬間は少ないかもしれません。もし、私たちの暮らしの中にあるベランダや屋上という限られたスペースで豊かな自然とつながることができたら、その限られたスペースで育てたものを食べることができ...